スパゲッティ バルサ醤油炒め 【コッヘルクッキング】

先日作ったバルサ醤油
醤油とバルサミコ酢を煮詰めて作ったソース

今日はスパゲッティに絡めてというか、炒めて食べました

作り方はいたって簡単

①オリーブ油とゴマ油をあわせて弱火であたためる

　　中には千切りにして水にさらした生姜とちぎった鷹の爪

②油が熱くなったら(煙が出る頃)ハムや野菜を投げ込み強火に

　　今日はハム、玉葱、エノキ、オクラを入れました

③火が軽く通ったら固ゆでしたスパゲティをぶちこむ

④中火に落として塩、コショウ、バルサ醤油で炒める

和風のようなイタリアン(？)のような、酸味を感じる仕上がりに

調子にのって玉葱を入れすぎたけど…

旨し

星ふたつのできでした★★

嗚呼 いまだ検品中

ダメ

OK

ダメ

これもダメだ


目の前に積まれていくヤレ本(不良本)の山

情けなくて、切なくて涙が出てくる


印刷屋をつぶすのはワケはない
クレームひとつつけりゃいい


こんなフレーズが浮かんでくる


良品見本と比べても本のわずかな違いしかない

どれが良くて、どれが悪いのかの判定はきわめて困難
20人もの人数を動員したが、瞬時に良否の判断を下せる人材は少ない

納期は明日の朝に迫ってる
立場上自分が判断せざるをえない

自分の一声が良否の明暗を分ける

一冊3000円のハードカバーの写真集が世の中に送り出されることなく、渦高く積まれていく


ダメ


そう叫ぶたびに、心が痛む

これを一から作り直すのに、いったいどれほどの費用がかかるのか

一生懸命に刷りあげた、現段階でも4000冊の「不良」本の運命は溶解処分か


もったいない…

本のわずかな色調のズレがなにゆえ許されないんだ





印刷屋をつぶすのなんかワケはない
クレームひとつつけりゃいい…

（携帯から投稿）

ブログとミクシー

ブログ「街角の歌芸人」とは別にミクシーを始めてから２年になろうとしている

ブログにはある程度まとまった文章を書けるというメリットがあるが、コメントの書き込みは非常にまれである

アクセス解析を見ると毎日百人近くの人に読んでいただいているにもかかわらずだ

たぶん不特定多数の人に向けてブログが書かれているためだろう

反面ミクシーは反応が極めて早い

日記を書き込むと、即座にコメントが返ってくる

コメントのやり取りで日記がどんどん膨らんでいくこともある

これはうれしいものだ

ミクシーが会員制であることに加えて、マイミクという仲間同士のやり取りがあるためだろう

そんなわけで、ここ１年ばかりブログよりミクシーに書き込むことが多くなっていた

でも・・・

最近ミクシー日記に少々物足りなさを感じている

スピード優先の短文傾向が強く、しっかりと深めて文章を書くことが減っているためだ

先日、以前書いたブログの記事をいくつかじっくり読み返してみた

ハッとした

我ながら、よく練られて書かれている

何度も推敲を重ねて仕上げられている

ミクシー主体になってからそういう習慣がおろそかになっている気がする

この辺でちょっと最近のスタンスを元に戻す必要があるように感じている

ブログに書いていた文章のように、一つ一つのテーマを大切にしたい

そう感じている

ミクシー日記も書きなぐっているわけでは決してない

でも、コメントがつくことを期待して書く日記はちょっと軽いかなとも思う

ちょっと軸をブログに戻そう

一つひとつの文章をもっと大切に書いていこう

そんな気になっている

フォーク居酒屋 「ほたるの里」

音楽仲間・さすらいのギタリストさんの地元のお店に、数名のおっさんが集合

「へたくそ親父のギター弾き語り」（へた親）のメンバーです

　　さすらいのギタリストさん
　　あるあすさん
　　すめちゃん
　　たけちゃん（仕事のため途中から参加）
　　そしてボク


このところオフ会も無かったんで、メンバーおのおのがそれぞれの場で演奏をしている状態が続いていました

「ほたるの里」はさすらいさんの場になりつつあるようです

居酒屋さんにステージが設置されていている
そんな雰囲気の明るいイメージのお店です

結構広めで、「へた親」オフ会なんかにも使えそうないい感じのお店
（キーボードが無いのが残念ですが、持ち込めそうな感じはあります）



夕方５時集合ということもあり、我々が一番乗り
ひとり１曲ずつの持ち回りでぼちぼちと歌い始めました

今回のトピックスはあるあすさん
中学時代に立ち返って当時歌ってたヤツを演奏するっていう、本日限定企画

ご本人は「本来の俺はこれじゃない！」ってことをご自身が確認するための限定企画だったのかもしれません
いろいろ意図をもっての参戦だったように感じます

でも！
カッコよかった（笑

やはり、しっかりした技術をお持ちだから随所にワザを感じさせてもらえる好演！



すめちゃんは最近日本語の歌に挑戦しています
ロックやＳ＆Ｇをやるすめちゃんというイメージがここ最近変わりつつあります

そんな昨今の成果を引っさげての登場

　蘇州夜曲

は、磨きがかかってきました
聴くたびに良くなっていくのを実感します
以前はおっかなびっくりという印象がありました
最近は真正面から歌っている印象です
やはり場数をこなしつつあることの成果が表れてきたんでしょうか



さすらいさん

この方の歌はいつ聴いても暖かい

さすらいさんの歌を聴くのは本当に久しぶりなんです
でも、暖かさはそのままに、以前のつぶやきソングから脱却されつつあるって感じました

久しぶりのさすらいさんの歌を聴いた印象は…

　　あれ？
　　こんなに声が前に出てたっけ？？

井の頭公園やら「ほたるの里」で場数を踏んでいるんだなと思い納得



遅れてきたたけちゃんはさすがでした

この人の存在感は圧倒的です

　傘がない～ありのままに

これだけで完璧に他のお客さんまで巻き込んじゃいましたからね
たけちゃんは先天的なライブ屋ってことを実感しました

それにしても「ありのままに」は名曲だ！



ボクはというと…
実はあまり覚えてないんです
ママさんが好きだという西岡恭三の「プカプカ」
歌詞を３箇所ばかり間違え、ヒヤリとしたのはよく覚えています
（知らん顔して歌っちゃいましたが…）

最後にカントリーを３曲やったのはよく覚えています

すめチャンの力を借りて

　ロンリートゥギャザー～シルバーウィング

さすらいさんのハープとのコラボで

　テネシーワルツ


３曲とも気持ちよく歌わせてもらいました

すめチャンのハーモニーはやるたびに成熟度が高まってきています
さすらいさんのハープもかなり気持ちよかった



我々へた親メンバーがウサギさんチーム
対する神田のフォーク居酒屋「昭和」から遠征してきた亀さんチーム

両者が競うように交互に演奏しました

「昭和」のメンバーはさすがによく歌いこんでるなって感じました
アレンジなんかも自分流にかなり変えて歌っているのはさすが！
ママコピーは聴いている方としてはちょっとつらいですもんね

僕の頭の真上にスピーカーがあったため、彼らのストロークが脳みそ直撃だったのは残念


この店の常連さんグループが遅い時間帯にやってきました
彼らの演奏も聴きたかったんですが、終電が近づいてきたのでお開き


楽しく遊ばせていただきました






さすらいのギタリストさんの日記

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ＥＮＴＡ巣

疲れていた

身体も心も壊れかかっている感じだった

ハードワークが慢性的に続いている


「今日の疲れはその日のうちに！」


職場に貼られたそんな標語がむなしく感じる

チームのメンバーはくたくたの身体で負けん気で強気なジョークを飛ばす

今週の仕事を終え、重い身体を引きずりながら会社を後にする

どうしても足が自宅に向かわず、反対方向に歩いてしまう

早く帰って風呂に入り眠ってしまうのが一番だと思いながらも
家からどんどん遠ざかる

たぶん心が疲れているんだろう







高円寺・ＥＮＴＡ巣

いとこが営むちっぽけな居酒屋のカウンターに腰を下ろす
店内は数組の客の話し声で充満している

ビールを飲みながら音楽ビデオを眺める
いとこのエンちゃんは客の注文を受けながら忙しそうに仕事をしている
そのあいまにカウンターの客と音楽談義
相変わらずの早口な函館弁

そんなやり取りを聞きながら、ぼんやり身をゆだねる


　雑然とした空気
　流れる音楽
　耳をかすめる函館なまり


心地よい時間が流れる
心のしこりが徐々に解きほぐされていく





軽い酔いもてつだって
エンちゃんとカウンター客（彼はベーシストのようだ）の話にからんでいく


　　ああ、もう大丈夫だな
　　復活できそう


なんて思いながら

終電間際
重い腰を上げ、ＥＮＴＡ巣を後にする


　　来てみてよかった


自宅からは遠すぎて、たまにしか足を運ばないＥＮＴＡ巣
でも、ここは故郷・函館につながる大切な場所


来てみてよかった





　　⇒ＥＮＮＴＡ巣

ひとりごと 全身全霊で歌いたい

たとえ１曲２曲でも
全身全霊で歌いたい

たとえたった一人のためにでも
持てるものすべてを出し尽くしたい

そうしなければ
ひとつひとつの歌に失礼だ

そうしなければ
聴いてくれる人に失礼だ

そんな気持ちが強くなっている

同時に全力で歌うことで
そのとき持っている最大のものを
いや時には、それ以上のものを
リスナーによって引き出してもらってきた

それが次の糧につながっていく

実感としてそんな風に思えるようになってきた

ここ１年
曲数制限２曲とか、時間制限１０分とか
そんな環境でも歌うことが増えてきたせいだろうか

以前の自分ならそんな環境では決して歌わなかった

　たかが２曲、たったの１０分で
　いったい何がわかる

そう思っていた

だから歌う場は自分で作りだしてきた

それはそれで意味あることだが…
それだけじゃないってことを最近強く思う

たとえどんな制限があっても
そのときの最高のパフォーマンスを引き出す
そうしなければリスナーにも、歌にも失礼

さらには２曲を演奏するために一生懸命練習してきた人にも失礼

「へた親」や「ハマフォーク」さらにはあちこちでの「他流試合」で
たくさんの人に混じって時間を分け合って歌うことも増えた昨今

そんな思いを強く感じている

ハマフォーク「歌会」の写真をアップしました

フォトアルバム

ハマフォーク「歌会」満員大盛況 (追記）

朝市での早朝ライブを終え、音楽仲間すめちゃんと横浜の根岸に向かった

(取り付けたばかりのナビの調子も見たかったんで、「朝市コンサート」から車で直行！ナビは大変おりこうさんでした）


いつもの「ベアカフェ」ではなく、
「ブルーアンカー」というダンスホールでのハマフォーク「歌会」

おなじみの常連さんに加え、初めてお会いする方も数名

「へたくそ親父のギター弾き語り」からも７人のメンバーが参加した

25組ほど（？）も参加しての満員

時間に限りがあるため、駆け足運営になる

それでも途中から時間が足りないのが明らかになってきた

そこで僕も時間短縮のため、短めの歌に変更した
MCも急遽とりやめた

僕の次はすめちゃん
２人で15分以内に抑えることにした

となると歌の強さとスムーズな進行で聴かせるしかない

そこで２曲をメドレーにしてつなげることにした

　　サンフランシスコ・ベイ・ブルース
　　シルバーウイング


キーがＡとＤ
転調を自然にもっていくことができる

２曲合わせて7分間のショーにする

そんなイメージをもって出番に臨んだ

シルバーウィングはすめちゃん・あるあすさんにハーモニーとギターリフのお手伝いを頼んだ
ソクからめるように舞台（？）の袖で待機してもらった


サンフランシスコ・ベイ・ブルース

登場するやいなやＧを一発くれ、いきなりボーカルに入る
間奏はいつものギターリフのかわりにカズーで２コーラース
ハーモニカホルダがなかったんで、胸ポケットにカズーをはさんでおいた
流れをとぎらせないように、「ワン　トゥ　スルー　フォー！」とカウントを１小節入れたのは瞬間の思いつき
（これは今後使えるワザだ！）


おなじみの歌ということもあり、会場もノッてくれた！
こうなるとアドレナリンが一気に沸騰する
調子に乗り走る！
思いっきり走る！
走れるだけ走る！
ステップを踏み、ジャンプを入れ、勢いだけで歌い切る


間髪を入れずにスローテンポのシルバーウィング前奏に入る

歌いなれた歌とはいえアップテンポの流れから、いきなりのバラードは結構きつい
最初の１コーラスは歌に情感をからめるのにちょっと苦労する
（ジャンプの影響で最初ちょっと息切れしていたのは内緒）

サビ部分
すめちゃんのハーモニーが冴えわたる
気持ちがいい

間奏部分
あるあすさんのギターリフも心地よい
いつもより音数を抑えている
シンプルでメリハリが効き、小気味いいリフだ

エンディングは僕が入れる
いつもなら、たっぷり音の余韻を残すところだが
今回は余韻をカットしてメンバー紹介

　ザ・東武戦線

と、瞬間的に出てしまう





わずか7～8分とはいえ
イメージどおりのショータイムに仕上げることができたと思う

それにしてもＭＣを一切入れないで完結させるなんて…
おしゃべりな僕にしてはありえないことだ！！

でもしまりのある内容にできた（流れをとぎらせない分ね）


自分としては納得のいく内容にでき、満足！

ナビつけた

とうとうつけた
ナビつけた

ナビに頼るのは軟弱者のやることだ
道は走って覚えるもんだ〓

なんて豪語してたのに〓

付けちゃいました

最近、ライブや音楽コミュの集まりであちこち車を走らせることが多くなった昨今

それも結構遠出か増えてね

道を調べるのにストレスを感じてきました

で、携帯のナビに頼ることが増えてきて…

でも携帯は画面が小さくてね…

と、言い訳をひとくさり〓〓〓

最初の遠乗りはどこになるのかな？

根岸あたりかな？

2008年11月のライブ・コンサート予定

11月８日（土)　　 　朝市コンサート
　　　　　　　　　　　　朝　8：30～11：00
　　　　　　　　　　　　越谷市場　２号棟入り口　景品引換所そば

11月８日（土）　　　ハマフォーク　「歌会」参加
　　　　　　　　　　　　午後1時～5時
　　　　　　　　　　　　夜、「放課後」セッション
　　　　　　　　　　　　根岸「ブルー・アンカー」
　　　　　　　　　　　　根岸駅の改札を出たらまっすぐ指差した方向に
　　　　　　　　　　　　　　　エッソガソリンスタンドが見えます。
　　　　　　　　　　　　　　　その角を左にバス道路と平行に歩けば
　　　　　　　　　　　　　　　東和不動産の４軒隣に「ブルーアンカー」あり！
　　　　　　　　　

11月21日(金)　　　三貴ライブ
　　　　　　　　　　　　夜　9:00～11:30
　　　　　　　　　　　　南越谷　ダイエーそば　
　　　　　　　　　　　　【地図】お好み焼き「三貴｣
　　　　　　　　　　　　　　埼玉県 越谷市 南越谷1-13-7
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　048-988-3500
　　　　　　　　　　　　　★チャージ無料（飲食代のみ)

11月22日(土)　　 　朝市コンサート
　　　　　　　　　　　　朝　8：30～11：00
　　　　　　　　　　　　越谷市場　２号棟入り口　景品引換所そば

　　　　　　　　　　　すみれコンサート
　　　　　　　　　　　16：00～18：00
　　　　　　　　　　　東武線蒲生駅東口　駅前通商店街　徒歩3分
　　　　　　　　　　　　　すみれ美容室　【地図】　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　日時は決定しだいアップします