広島風お好み焼き

クレープでも焼くみたいに薄くのばされたうどん粉。
上にドッサリのキャベツ。上げ玉。豚肉。
別に焼いた焼きそばとあわせて、最後に薄焼き卵の上に乗せる。
初めて食べた広島風。
小石川は暖吉亭。